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当日の水揚げを新鮮なうちに調理し、舌鼓に
こだわり抜いています。
毎年、広大な土地に自家米を作り、三重コシヒ
カリの美味しさを追求しています。
漆が輝く輪島塗の器に料理を入れ、目と舌とで
楽しむ極上のひと時が味わえます。
【お料理の一例】
| 1、先付け |
鳥松風、ビワ玉子 |
| 2、お吸物 |
カニ真丈 |
| 3、前菜 |
胡麻豆腐、じゅんさい、編笠蓮根、 川海老、穴子新丈、袱紗焼き玉子、 スモーク貝柱、床伏、もろこ |
| 4、造り |
伊勢海老生き造り、鮪、鯛 |
| 5、炊き合 |
伊勢海老具足煮 |
| 6、温物 |
伊勢うどん |
| 7、焼き物 |
伊勢海老雲丹焼き、 |
| 8、和え物 |
うなぎまぶし |
| 9、替皿 | 柔らかアワビ花びら飾り |
| 10、箸休め |
ふかひれスープ |
| 11、油物 | 松阪牛最高級A5ランクステーキ |
| 12、蒸し物 |
レンコン花蒸し饅頭、有頭海老 |
| 13、酢の物 |
穴子青葉巻き、蛇腹胡瓜、 |
| 14、飯物 |
鯛炊き込みご飯、あおさ汁、 香の物（3種） |
| 15、水物 |
季節の果物３種盛り |
※これは一例でございます。
仕入れの都合上、一部内容が変わることがございます。
お食事中もしっかりと美容補給。
ご希望により、コラーゲンをお召し上がり頂けます。
ご希望により、ゲルマウムの人工温泉が楽しめます。
【京風懐石料理】
| ■ご利用時間 |
昼：11時～13時30分オーダーストップ 夜：17時～19時オーダーストップ |
| ■料金 |
15,000円 【16,500円（サービス料込・税別）】 20,000円 【22,000円（サービス料込・税別）】 30,000円 【33,000円（サービス料込・税別）】 40,000円 【44,000円（サービス料込・税別）】 50,000円 【55,000円（サービス料込・税別）】 |
【別注料理】 ご宿泊及びお食事のご利用（3日前までご予約下さい）
| ■伊勢海老活き造り | 6,000～7,000円 |
| ■伊勢海老焼き物 | 6,000～7,000円 |
| ■鮑お造り | 7,000～8,000円 |
| ■鮑焼き物及びバター炒め | 7,000～8,000円 |
|
■松阪牛ステーキ （最高等級A5） |
80g 5,000円／110g 7,000円 |
| ■鯛お造り（お祝い時） |
10,000～25,000円 ※ご希望に応じます |
| ■鰻タレ焼き・白焼き（1匹） | 3,000円 |
グループ、団体様であれば、お食事のみのご利用も可能です。（15,000円～ サービス料別・税別）
お飲み物各種ございます。（焼酎、日本酒、ブランデー、ウイスキー、ワイン、ビール、その他ジュース等）
■アレルギー食材や食べられない食材があれば、お気兼ねなくご相談ください。
■お食事のご予約は、2名様からとなります。
■各種ご宴会も承っております。お気軽にお問い合わせください。
■各料理の写真はイメージです｡料理内容につきましては、お電話にて直接「京平荘」へお尋ねください｡